domestiques, à de rares exceptions près, ne présentent pas la même homogénéité ni la fixité des

espèces sauvages. Nous avons à tenir compte de la pureté zoologique relative du plus grand

nombre en veillant à la conservation des caractères essentiels déterminant le type et, dans ce

sens, à nous garer d'exagérations dont l'aboutissement est la production de monstres (et il y en

a), de même à ne pas nous hypnotiser sur l'importance de caractères secondaires dont le culte

conduit aux décadences assurées." R. de Kermadec