L'acculturation est l'ensemble des phénomènes qui résultent d'un contact continu et direct entre des groupes d'individus de cultures différentes et qui entraînent des modifications dans les modèles initiaux de l'un ou des deux groupes

C'est-à-dire, pour les chiens,  élevés et entraînés par les humains dans un environnement culturel humain, ils peuvent développer et utiliser des connaissances sociales en interaction avec les humains, qu’ils n’utilisent pas avec leurs congénères.